Das Berghoff Restaurant öffnet am Montag nach einem Jahr Licht auf Happy Hour und Mittagsgästen wieder

„Es ist wichtig, dass wir Familien wieder in den Loop bringen“, sagt ein Manager des ehrwürdigen Restaurants und seiner Adams Street Brewery.

Das Restaurant Berghoff in der W. Adams St. 17 soll am Montag wiedereröffnet werden.

Brian Rich/Sun-Times

Vor der vollständigen Wiedereröffnung des Restaurants The Berghoff am Montag servierten die Mitarbeiter der Adams Street Brewery des Restaurants am Sonntag in der ersten Ausgabe von Sundays on State Biere und das berühmte Berghoff Root Beer.



Das Berghoff und seine Schwesterbrauerei sind seit der Ankündigung der vorübergehenden Schließung des Restaurants im Juli 2020 aufgrund des langsamen Fußgängerverkehrs im Loop während der COVID-19-Kapazitätsgrenzen weitgehend im Leerlauf.

Wie viele Restaurants verlor das Berghoff aufgrund der Auswirkungen der Pandemie auf den Haushalt einen Teil seines Personals, da im vergangenen Jahr die Happy Hour und das Mittagessen knapp waren.

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Es ist wichtig, dass wir Familien wieder in den Loop bringen, sagte Colleen Silk, Markenmanagerin von The Berghoff. Die Mitarbeiter der familieneigenen Berghoff und Adams Street Brewery freuten sich darauf, an Sundays on State teilzunehmen und wieder mit der Gemeinschaft in Kontakt zu treten, der die Unternehmen seit mehr als 130 Jahren dienen, sagte Silk.

Die Berghoff und Adams Street Brewery bitten Besucher, die nicht geimpft sind, beim Essen in ihren Einrichtungen Masken zu tragen. Das Restaurant wird sowohl für Reservierungen als auch für Walk-Ins geöffnet sein und es kann gelegentlich zu Wartezeiten kommen, um eine saubere Atmosphäre zu gewährleisten, heißt es auf der Website des Restaurants.