Hugo Caffarini, Besitzer von Stegers geliebter Eisdiele Dari Whip, stirbt im Alter von 92 Jahren

Dolores und Hugo Caffarini in Dari-Whip in der Chicago Road in Steger. | Bereitgestellt

Positive Einstellung. So lebte Hugo Caffarini und die größte Lektion, die er seinen Söhnen beibrachte.

Dies war auch das Credo der Arbeitsumgebung, die er in Stegers geliebter Softeisdiele Dari Whip schuf, die Herr Caffarini bis 1996 mit seiner Frau Dolores führte zweiter Vater für viele.



Trotz aller Widrigkeiten sah Herr Caffarini jedes Glas als halbvoll an, sagen Freunde und Familie. Im Alter von 15 Jahren starb sein Vater und hinterließ ihn zum Hauptverdiener der Familie. Später verließ er die Bloom High School in Chicago Heights, um sich den Army Air Forces anzuschließen, wo er während des Zweiten Weltkriegs in Okinawa diente.

Sein ältester Sohn Gary starb 1989 im Alter von 37 Jahren; ein Enkel, Matthew, starb kurz nach der Geburt.

Herr Caffarini, 92, starb am 27. Juli im Pflegeheim Beecher Manor nach einem langen Kampf mit Alzheimer.

Mein Vater hat seine Liebe zum Leben nie verloren, sagte sein Sohn Mark Caffarini. Er war ein Kämpfer. Wenn er nicht mehr sprechen konnte, konnte er nur noch pfeifen, also rollte er sich durch die Gänge und pfiff und winkte.

Nachdem Caffarini als erster in seiner Familie einen College-Abschluss (in Rechnungswesen von der Roosevelt University) erlangt hatte, arbeitete er als Buchhalter im Elisabeth Ludeman Center, das entwicklungsbehinderten Menschen Unterkunft und medizinische Versorgung bietet.

Außerdem betrieb er 45 Jahre lang eine eigene Steuerkanzlei, bis die Demenz dies unmöglich machte. Mark sagte, sein Vater würde aus der Güte seines Herzens verlangen – vielleicht nur 20 Dollar von denen, die sich nicht mehr leisten könnten. Wenn ein Scheck geplatzt war, ließ er ihn gleiten.

Hugo Caffarini vor der St.-Liborius-Kirche in Steger. | Bereitgestellt

Hugo Caffarini vor der St.-Liborius-Kirche in Steger. | Bereitgestellt

Herr Caffarini besuchte täglich um 6 Uhr die Messe und diente jahrelang als Oberpfarrer in der St.-Liborius-Kirche in Steger. Er war Sekretär des örtlichen Kiwanis-Clubs; Mark sagte, selbst in seinen Achtzigern würde sein Vater seine Frau verrückt machen, indem er vor dem Steger Kmart stand und stundenlang die Spendenglocke läutete.

Aber Herr Caffarini ist am besten als Gesicht von Dari Whip bekannt, seinem Stolz und seiner Freude. Es gab auch eine Dairy Queen in Steger, als Mr. Caffarini und seine Frau 1968 Dari Whip kauften, aber Dari Whip in der Chicago Road bot etwas an, das Dairy Queen nicht bot: vier Sorten Soft-Serve. Neben Schokolade und Vanille hatte Dari Whip Erdbeere und Mr. Caffarinis Lieblingsprojekt, Zitronensorbet.

Er bastelte immer an dem Sorbet herum, um perfekten Geschmack und Konsistenz zu gewährleisten. Toni Presley, die neun Sommer bei Dari Whip arbeitete, sagte, es sei herb, aber es würde dich nicht verziehen.

Als er den Dari Whip verkaufte, habe er angeblich das Rezept für das Zitronensorbet verkauft, sagte Presley, aber sie fügte hinzu: Ich glaube nicht, dass es so schmeckt wie das alte Zitronensorbet. Niemand kann es replizieren.

Presley sagte, Dari Whip sei ein ziemlich angesagter Ort, mit Schlangen auf der Straße, wenn es jeden Tag geöffnet hat. Mark sagte, es sei ein beliebter Treffpunkt für Verabredungen und ein regelmäßiger Zwischenstopp in der Ballnacht: Es war ein Ritual vor dem Ball für die Mitarbeiter von Dari Whip, um Mr. und Mrs. C. Hallo zu sagen und ihre Anzüge und Kleider auf dem Weg zu zeigen der Tanz.

Presley sagte, das familiäre Umfeld habe Dari Whip zu dem besten Job gemacht, den sie je gehabt habe. Bei der Arbeit in dem winzigen Drei-Fenster-Walk-up würden sich die Mitarbeiter ziemlich nahe kommen; viele waren datiert, und ein Paar ehemaliger Angestellter heiratete.

Hugo und Dolores Caffarini vor Dari-Whip in Steger. | Bereitgestellt

Hugo und Dolores Caffarini vor Dari-Whip in Steger. | Bereitgestellt

Die Caffarinis fuhren bei Bedarf die Arbeiter am Ende der Nacht nach Hause – und, wenn es ein besonders lukrativer Abend gewesen war, alle zum Pizzaessen. Wenn ein Mitarbeiter eine zahnärztliche Behandlung benötigte, sich diese aber nicht leisten konnte, bezahlte Herr Caffarini.

Als Gentleman der alten Schule ohne eigene Töchter sagte Mark, dass Herr Caffarini weibliche Angestellte ziemlich beschützen könnte.

Er hatte viel zu sagen, als ihre Freunde zum Dari Whip kamen, sagte Mark. Er würde sagen, ob er zustimmte oder nicht.

Nach einem ganzen Tag als Buchhalter ging Herr Caffarini zum Abendessen und arbeitete dann bis Mitternacht bei Dari Whip. Trotz dieser langen Arbeitszeiten, sagte Presley, habe sie nie erlebt, wie er wütend auf einen Kunden wurde. Der vollendete Extrovertierte unterhielt sich jovial mit jedem und blieb oft über die offizielle Schließzeit hinaus offen, bis alle bedient waren.

Wenn er nach Hause kam, sagte Mark, blieb er manchmal sogar noch länger auf und half ihm bei seinen Mathe-Hausaufgaben.

Aber seine größte Liebe war seine Frau, die 2016 starb. Mike Caffarini erinnerte sich, dass sein Vater erklärte: Von allen Männern, die sie hätte wählen können, hat sie mich gewählt. Ich bin der glücklichste Kerl der Welt.

Mark fügte hinzu: Er sagte immer zu meiner Mutter: „Ich möchte ewig leben“ und sie fragte: „Warum? Du wirst niemanden kennen.“ Aber er liebte die Menschen einfach.

Außer Mark und Mike hinterlässt er einen dritten Sohn, Dave; ein Bruder, Geno Caffarini; und drei Enkel.